• Kakao va sutning muvozanatli ta’mi, yoqimli shirinlik bilan uyg‘unlashgan.
• Oson eriydi va temperlash uchun juda qulay.
• Universal — glazur, konfet, mus, shokoladli fontan va pishiriqlar uchun mos.
• Kallet shaklidagi qulay forma — aniq o‘lchash va ishlatish uchun qulay.
• Gluten mavjud emas, tabiiy kakao aromatiga ega.
Sutli shokolad Cargill 30% — bu haqiqiy belgiyalik shokolad bo‘lib, u mukammal ta’m va sifatni qadrlaydigan konditerlar uchun yaratilgan.
Kakao, sut va shakar muvozanati tufayli bu shokolad desertlar, konfetlar, muslar, pishiriqlar va shokoladli fontanlar uchun juda mos. U oson eriydi, silliq va yaltiroq tuzilmani hosil qiladi, oqlik yoki donadorliksiz.
Shokolad kallet (moneta shaklida) bo‘lib, ishlatish va o‘lchashda juda qulay.
Cargill shokoladi boy kakao ta’mi, yumshoq tuzilishi va nozik sutli aromati bilan ajralib turadi. U professional konditerlar hamda uy oshpazlari uchun ajoyib tanlovdir.
Asosiy tavsiflar:
— Kakao: 30%
— Eritish harorati: 45°C
— Temperlash: 28–30°C
— Qovushoqlik: O‘RTACHA (3 tomchi)
* Gluten mavjud emas


