Pichoq va qaychi uchun qo'lda universal o'tkirlashtirgich. Professional pichoq o'tkirlash mashinasi 4 ta o'tkirlash zonasiga ega va pichoqlarni xiralashtirmaydi. Mexanik charxlovchi po'latdan yasalgan universal pichoqlar, oshpaz, sabzavot pichoqlari, yapon oshpaz pichoqlari, santoku, oshxona lyuklari va oshxona pichoqlari, ov burmalari va barcha turdagi baliq ovlash pichoqlari, buklanadigan turistik pichoqlar, kapalak pichoqlarini charxlash uchun mo'ljallangan. Inventarizatsiya nafaqat uyda, oshxonada, yozgi uyda va yozgi uyda, balki ish yoki ochiq havoda dam olish paytida ham foydalidir. Aksessuar pichoqlarni elektr o'tkirlash mashinasidan ko'ra yomonroq o'tkir qilishga yordam beradi. G'ilofda qulay tutqichli qulay va xavfsiz tutqich, olinadigan o'tkirlash tirqishi va pastki qismida qurilmaning sirt ustida siljishiga yo'l qo'ymaydigan rezina qo'shimchalar mavjud.
Turli bosqichlar uchun 4 ta slot: 1 (Volfram po'lati) Dag'al o'tkirlash. Pichoq pichog'ining shakli va aniqligini berish uchun mo'ljallangan. Buzilgan pichoqni ta'mirlash uchun javob beradi. Bu qadam juda zerikarli va shikastlangan pichoqlar uchun. Sirt tekislanadi va pichoq keyingi o'tkirlashdan oldin tayyorlanadi. Ushbu protsedura har olti oyda bir marta oldini olish uchun yoki pichoq juda zerikarli bo'lganda amalga oshirilishi kerak. 2-bosqich birinchisining davomi bo'lib xizmat qiladi yoki pichoqni keskinlashtirish uchun mustaqil qadam sifatida ishlatilishi mumkin. Kesish qirrasi kerakli burchak bilan hosil bo'ladi va V shaklidagi burchak hosil bo'ladi. 3 silliqlash oxirgi o'tkirlashdir. Pichoq tiniqlik berish uchun sayqallanadi va kesuvchi qirraning chetlari silliqlanadi, bu esa yumshoqroq va silliq kesishga yordam beradi.

