Oshpaz. Pechka ortida 24 soat

Agar siz boshlang'ich oshpaz bo'lsangiz yoki allaqachon Maestro, muntazam yoki ayg'oqchi bo'lsangiz, oshpazlik san'ati bilan yaqindan tanishishni xohlashingiz mumkin. Aynan shu maqsadda Nyu-Yorkdagi zamonaviy restoranlarning bosh oshpaziga aylangan yigitning aqlsiz hikoyasi yozilgan. Filmlar va seriallarda oshpaz kasbini romantizatsiya qilish odat tusiga kiradi. Sahna ortida oshxona, o'n besh soatlik ish kuni, biror narsaga buyurtma berish, biror narsani rad etish, odamlarga qo'ng'iroq qilish, xatlar yuborish, menyularni o'rganish, menyularni tasdiqlash, menyu yozish, menyu yozish... Kun oxirida siz o'zingiz bilgan tayanch punktida zo'rg'a muvozanatlashasiz, usta bo'lish uchun kerakli fazilatlarga ega bo'lishingizni hal qila olmaysiz. Oshpazning o'rni zaiflar uchun emas.