Lazer guruchi Oʻzbekistonda yetishtiriladigan uzun donli, qorday oq guruchdir. Lazerli guruch mutlaqo oq, chiroyli guruch bo'lib, uni hamma har xil nom bilan ataydi: lazar, Lazurniy, lazer. Guruchni muntazam iste'mol qilish qon bosimini normallashtirishga va shakar darajasini barqarorlashtirishga yordam beradi. Bu to'yimli va o'rtacha darajada yuqori kaloriyali mahsulot bo'lib, uning yog'siz shaklida inson qiyofasiga zarar yetkazmaydi. Lazerli guruch dona sochilib dona-dona bo'lib, tarqoq tuzilishi tufayli palov uchun juda mos keladi.(Osh, palov, sushi, garnir, rizotto)

