ORVICA — kundalik maishiy texnika brendi. Bu kartochkada ikkita rojkovaya kofemashina bor: ORM-6807 va ORM-6821D. Ikkalasi ham maydalangan kofedan bosim ostida haqiqiy espresso tayyorlaydi.
Agar siz kofemashinani birinchi marta olayotgan bo'lsangiz, quyidagi bo'limni o'qing — u yerda hamma so'z oddiy tilda tushuntirilgan. Keyin modellarni taqqoslaysiz.
BIRINCHI BO'LIM: KOFEMASHINA TILINI TUSHUNIB OLAMIZ
Espresso nima. Bu mayda maydalangan kofedan qaynoq suvni yuqori bosim bilan o'tkazib olinadigan kichkina (30-40 ml) quyuq kofe. Amerikano, kapuchino, latte, raf — bularning hammasi espressodan boshlanadi. Ya'ni mashina yaxshi espresso bersa, qolgan hamma ichimlik ham yaxshi chiqadi.
Bar nima. Bar — bu bosim o'lchov birligi. 1 bar — bu taxminan bizni o'rab turgan havoning oddiy bosimi. Espresso to'g'ri chiqishi uchun suv kofe orqali 9 bar bosim bilan o'tishi kerak. Nasosning 20 bar deb yozilishi — bu zaxira quvvat: nasos 20 bargacha bosim bera olsa, kofe orqali o'tayotganda ham 9 barni bemalol ushlab turadi va bosim tushib ketmaydi. Bosim yetarli bo'lmasa, kofe suvdek och rangda va ta'msiz chiqadi.
Krema nima. Bu tayyor espresso ustidagi ochiq jigarrang zich ko'pik qatlami. Krema faqat bosim yetarli bo'lgandagina hosil bo'ladi. Shuning uchun krema — kofemashina to'g'ri ishlayotganining ko'zga ko'rinadigan belgisi.
Rojok (portafilter) nima. Bu tutqichli metall filtr — mashinaning old tomoniga buralib mahkamlanadi. Ichiga maydalangan kofe solinadi va suv aynan shu yerdan bosim bilan o'tadi. "Rojkovaya kofemashina" degani — aynan shunday tutqichli filtri bor mashina degani. Ikkala modelda ham rojok diametri 51 mm. Diametr qancha katta bo'lsa, kofe qatlami shuncha keng va yupqa yotadi, suv unga bir tekis singadi va ta'm barqaror chiqadi.
Filtr (sitechko) nima. Rojokning ichiga tushadigan teshikli metall kosacha. Ikkita filtr beriladi: bittasi bir chashka uchun, ikkinchisi ikki chashka uchun (unga kofe ko'proq sig'adi). Ikki kishi bo'lsangiz — katta filtrni qo'yasiz va bir vaqtda ikkita chashka to'ldirasiz.
Temper nima. Bu kichkina press. Rojokga kofe kukunini solganingizdan keyin uni temper bilan tekis va zich bosasiz. Nima uchun kerak: kofe bo'sh yotsa, suv uning eng yumshoq joyidan teshik ochib o'tib ketadi va kofe suvdek chiqadi. Zich bosilgan kofedan suv bir tekis o'tadi — shunda ta'm to'liq ochiladi. Temper ikkala modelning ham komplektida bor, alohida sotib olish shart emas.
Kapuchinator (bug' naychasi) nima. Bu mashinaning yon tomonidagi metall naycha. U bug' chiqaradi. Naychani sutli idishga tushirib bug' berasiz — sut isiydi va ko'pikka aylanadi. Kapuchino, latte, rafning ustidagi oq ko'pik shu naycha bilan tayyorlanadi.
Boyler nima. Bu mashinaning ichidagi suv qizdiruvchi idish — choynakning kichkina varianti deb tasavvur qiling. Kofe uchun suv ham, bug' uchun bug' ham shu yerda tayyorlanadi.
Nakip (quv toshi) nima. Suvdagi tuzlar isitgichda oq qatqaloq bo'lib qotadi. Bu qatqaloq qalinlashsa mashina sekin qiziydi va oxiri buziladi. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan maxsus vosita bilan tozalash kerak — bu jarayon dekalsinatsiya deyiladi.
QAYSI MODELNI TANLASH KERAK
ORM-6807 — sut o'zi ko'piradigan model. Mashinaga sut idishi ulanadi. Sizdan faqat idishga sut quyish va tugmani bosish talab qilinadi: latte yoki kapuchino tugmasini bosasiz, mashina kofeni ham quyadi, sutni ham o'zi tortib olib ko'pirtiradi. Bundan tashqari sovuq kofe rejimi va displey bor. Kim uchun: ertalab shoshadigan, texnikadan hech qanday mahorat talab qilinmasligini xohlaydigan xonadon uchun.
ORM-6821D — klassik model, sut qo'lda ko'pirtiriladi. Kofe tugmalari sensorli, mashina o'zi kerakli hajmda kofe quyadi. Sutni esa bug' naychasi bilan siz o'zingiz ko'pirtirasiz. Kim uchun: kofe tayyorlash jarayonining o'zi yoqadiganlar uchun, shuningdek ixchamroq va soddaroq mashina qidirayotganlar uchun.
Ikkalasi ham: 1850 Vt, 20 bar, 51 mm rojok, bir va ikki chashkalik filtrlar, temper, olinadigan suv idishi, olinadigan tomchi tovoqchasi.
Bu kartochkadagi eng to'liq jihozlangan model. Karobkada "10 в 1" deb yozilgan — bu mashinaning boshqaruv panelida 10 ta rejim tugmasi borligini bildiradi.
Espresso — bir chashka, 35 ml atrofida
2x Espresso — ikki chashka, 70 ml atrofida
Amerikano — espresso ustiga issiq suv qo'shilgan katta hajmli kofe
Sovuq kofe (Iced Coffee) — muzli kofe uchun sovuq usulda quyish
Latte — sutli kofe, sut ustunligi bilan
Kapuchino — sut ko'pigi ustunligi bilan
Issiq sut / sut ko'pigi — kofesiz, faqat sut ko'pigi
Avtomatik tozalash — sut tizimini o'zi yuvadi
Sozlash — chashka hajmini va haroratni o'zingizga moslash
Yoqish / o'chirish
Nima uchun bu model qulay: sut idishi mashinaga ulanib turadi. Latte yoki kapuchino tugmasini bir marta bosasiz — mashina sutni idishdan o'zi tortadi, bug' bilan ko'pirtiradi va chashkaga quyadi. Sut ko'pigini qo'lda ko'pirtirishni o'rganish shart emas. Ko'pik qalinligini idishdagi qo'l tutqichini burab sozlaysiz: kapuchino tomonga bursangiz ko'pik qalinroq, latte tomonga bursangiz suyuqroq bo'ladi.
Displey. Panelda ikkita raqamli ko'rsatkich bor: yuqorigisi suvning hozirgi haroratini gradusda ko'rsatadi, pastkisi tayyorlash vaqtini soniyada sanaydi. Ya'ni kofe qachon tayyor bo'lishini taxmin qilib o'tirmaysiz — ekranda ko'rinib turadi.
Ikkita alohida boyler. Mashinaning ichida ikkita qizdirgich bor: biri kofe uchun (95 gradusgacha), ikkinchisi bug' uchun (115 gradusdan yuqori). Bu nima beradi: bir boylerli arzon mashinalarda kofe qaynatgandan keyin bug'ga o'tish uchun mashinani qizishini kutasiz, keyin yana kofega o'tish uchun sovushini kutasiz. Ikki boylerli mashinada bunday kutish yo'q.
Harorat sozlanadi. Kofe boylerining haroratini 95 gradusdan 86 gradusgacha tushirish mumkin. Nima uchun kerak: quyuq qovurilgan kofe past haroratda achchiq chiqmaydi, ochiq qovurilgan kofe esa yuqori haroratni talab qiladi. Ya'ni bitta mashina bilan har xil kofe donini to'g'ri ochib berasiz.
20 daqiqadan keyin o'zi o'chadi. Agar 20 daqiqa davomida hech qanday tugma bosilmasa, mashina o'chib qoladi. Ishga ketayotib o'chirishni unutsangiz ham xavotir olmaysiz.
Avtomatik tozalash rejimi. Sut idishiga toza suv quyasiz, tozalash tugmasini bosasiz — mashina 120 soniya davomida sut yo'llarini va kofe boshini bug' va issiq suv bilan yuvadi. Sut qoldig'i quriб yopishib qolmaydi.
Nakipdan tozalash rejimi (dekalsinatsiya). Suv idishiga tozalash vositasi solinadi va tozalash tugmasi 3 soniya bosib turiladi — mashina siklni o'zi bajaradi.
Model: ORVICA ORM-6807
Turi: rojkovaya kofemashina, avtomatik sut tizimi bilan
Maksimal quvvati: 1850 Vt
Nasos bosimi: 20 bar
Rojok (portafilter): 51 mm
Chalda ushlagich: 51 mm (tayyor qog'oz paketchali kofe uchun)
Boylerlar: 2 ta — kofe uchun va bug' uchun
Kofe boyleri harorati: 95°C gacha, 86°C gacha tushirib sozlanadi
Displey: harorat va vaqt ko'rsatkichi
Boshqaruv: sensorli tugmalar, 10 rejim
Sut idishi: bor, olinadigan
Sut ko'pigi sozlagichi: bor (kapuchino / latte / tozalash holatlari)
Bug' naychasi: bor
Suv idishi: olinadigan, MIN va MAX belgilari bilan
Tomchi yig'uvchi tovoqcha: olinadigan
Avtomatik o'chish: 20 daqiqa harakatsizlikdan keyin
Avtomatik tozalash: bor, 120 soniya
Nakipdan tozalash rejimi: bor
Zavod sozlamalarini tiklash: bor
Ta'minlanish: 220-240 V, 50 Hz
Rangi: qora va po'lat rang
Sut ustida ishlashni bilish shart emas. Ko'pchilik xaridor kapuchinatorli mashina olib, sutni ko'pirtira olmay qo'yib yuboradi — chunki bug' naychasi bilan yaxshi ko'pik chiqarish mashq talab qiladi. Bu modelda mashina buni o'zi qiladi.
Ikkita boyler — kutish yo'q. Kapuchino qilib bo'lib, darrov ikkinchi chashka espresso quysangiz ham mashina sovushini kutmaysiz.
Sovuq kofe rejimi. Yozda muzli kofe uchun alohida rejim bor — kofe sovuq holda quyiladi va muz eritib yubormaydi.
Displey haroratni ko'rsatadi. Mashina tayyor yoki tayyor emasligini taxmin qilmaysiz.
O'zi o'chadi. Rozetkada qolib ketish xavfi yo'q.
Sut tizimini o'zi yuvadi. Sut yo'llarini qo'lda kovlab tozalash kerak emas — bu bunday mashinalarning eng noqulay joyi hisoblanadi.
ORVICA ORM-6807 kofemashina — 1 dona
Rojok (portafilter) 51 mm — 1 dona
Bir chashkalik filtr — 1 dona
Ikki chashkalik filtr — 1 dona
Chalda ushlagich 51 mm — 1 dona
Temper (kofe pressi) — 1 dona
Kofe qoshig'i — 1 dona
Sut idishi — 1 dona
Foydalanish qo'llanmasi — 1 dona
Qadoq quti — 1 dona
Klassik rojkovaya kofemashina, sensorli boshqaruv paneli bilan. Korpusi qora, old paneli va tomchi tovoqchasi zanglamas po'latdan — ko'rinishi jiddiy va oshxonaning har qanday interyeriga tushadi.
Sensorli panel. Tugmalar bosiladigan emas, teginiladigan — barmoq bilan tegasiz, xolos. Panel silliq shisha sirtda, ustidagi qoldiqni bir marta artib olish kifoya. Har bir tugma yonida rasmi va nomi bor — ingliz va rus tilida yozilgan, adashmaysiz.
Espresso — bir chashka espresso
2x Espresso — ikkita chashka bir vaqtda
Amerikano — katta hajmli suyultirilgan kofe
Latte — latte uchun kofe hajmi
Kapuchino — kapuchino uchun kofe hajmi
Manual (Menyu) — qo'lda rejim: kofe hajmini o'zingiz belgilaysiz
Froth (Ko'pik) — bug' berish rejimi, sut ko'pirtirish uchun
Yoqish / o'chirish
Panel qulfi. Tugmalar ostida qulf belgisi va strelka bor — bu panelni qulflash slayderi. Qulflab qo'ysangiz, dastro'mol bilan artayotganda yoki bola tegib ketganda mashina tasodifan ishga tushmaydi.
Bug' naychasi (kapuchinator). O'ng tomonda metall naycha va uni burab ochadigan qora sozlagich bor. Sozlagichni bug' belgisiga bursangiz naychadan bug' chiqadi. Naychani sutli idishga tushirib sut ko'pigi tayyorlaysiz. Ko'pik qalinligini o'zingiz nazorat qilasiz — naychani sut yuzasiga yaqin ushlasangiz ko'pik qalin, chuqurroq tushirsangiz sut shunchaki isiydi.
Shaffof suv idishi. Idish orqada, mashinaga ulanib turadi va butunlay shaffof. Ichida MIN va MAX belgilari bor — suv qolganini qopqoqni ochmasdan, yon tomondan qarab ko'rasiz. Idish olinadi — jo'mrak ostida to'ldirasiz.
Olinadigan tomchi tovoqchasi. Chashka ostidagi panjarali tovoqcha butunlay chiqib oladi. To'kilgan kofeni to'kib, yuvib, joyiga qo'yasiz. Ostida qizil suzuvchi ko'rsatkich bor — tovoqcha to'lganda u ko'tarilib, "to'kish vaqti keldi" deb ogohlantiradi.
Chashka isitgich. Yuqori qopqoq tekis va panjarali — bu chashka qo'yish joyi. Kofe quyishdan oldin chashkani shu yerga teskari qo'ying: chashka isiydi va kofe sovuq chashkaga tushib darrov sovib qolmaydi. Bu barchi odatlaridan biri va ta'mga sezilarli ta'sir qiladi.
Model: ORVICA ORM-6821D
Turi: rojkovaya kofemashina, bug' naychali kapuchinator bilan
Maksimal quvvati: 1850 Vt
Nasos bosimi: 20 bar
Rojok (portafilter): 51 mm
Boshqaruv: sensorli panel, 8 ta tugma
Panel qulfi: bor
Bug' naychasi (kapuchinator): bor, burama sozlagich bilan
Suv idishi: orqada, shaffof, olinadigan, MIN va MAX belgilari bilan
Tomchi yig'uvchi tovoqcha: olinadigan, to'lganini bildiruvchi ko'rsatkich bilan
Chashka isitish maydoni: bor (yuqori panel)
Korpus materiali: plastmassa va zanglamas po'lat
Rangi: qora va po'lat rang
Ta'minlanish: 220-240 V, 50 Hz
Sensorli panel. Bosiladigan tugmalar yo'q — demak singadigan, tiqilib qoladigan joy ham yo'q. Kofe to'kilsa bir marta artasiz.
Panel qulfi. Bola bor xonadonda muhim: qulflangan mashina tegib ketganda ishga tushmaydi.
Bug'ni o'zingiz nazorat qilasiz. Kapuchino uchun qalin ko'pik, latte uchun suyuq ko'pik, bola uchun oddiy issiq sut — hammasi bitta naycha bilan, sizning qo'lingizda.
Shaffof suv idishi. Suv qolganini har safar qopqoq ochib tekshirmaysiz.
Chashka isitgich. Isitilgan chashkadagi kofe uzoqroq issiq turadi va ta'mi to'liqroq ochiladi.
Ixcham. Sut idishi yo'q, shuning uchun 6807 dan tor va oshxona stolida kamroq joy egallaydi.
ORVICA ORM-6821D kofemashina — 1 dona
Rojok (portafilter) 51 mm — 1 dona
Bir chashkalik filtr — 1 dona
Ikki chashkalik filtr — 1 dona
Temper (kofe pressi) — 1 dona
Kofe qoshig'i — 1 dona
Foydalanish qo'llanmasi — 1 dona
Qadoq quti — 1 dona
IKKALA MODELDA HAM BOR
20 bar bosimli nasos. Espresso uchun kerakli 9 barni zaxira bilan ta'minlaydi — krema chiqadi.
1850 Vt quvvat. Mashina tez qiziydi, birinchi chashkani uzoq kutmaysiz.
51 mm rojok. Bu o'lchamdagi rojok uy kofemashinalarida katta hisoblanadi — kofe qatlami keng yotadi va bir tekis ekstraksiya bo'ladi.
Ikkita filtr. Bir chashka va ikki chashka uchun alohida.
Temper komplektda. Alohida sotib olish kerak emas.
Bug' funksiyasi. Sut ko'pigi ikkala modelda ham tayyorlanadi.
Olinadigan suv idishi va tomchi tovoqchasi. Yuvish oson.
Maydalangan kofe uchun. Ikkala model ham tayyor maydalangan kofe bilan ishlaydi. Ichida kofemolka yo'q — don kofe olsangiz, alohida kofemolka kerak bo'ladi.
Faqat uy sharoiti uchun mo'ljallangan.
Kafolat: mavjud.
BIRINCHI CHASHKANI QANDAY TAYYORLASH — 6 QADAM
1. Suv idishini MAX belgisigacha toza suv bilan to'ldiring va joyiga qo'ying.
2. Mashinani yoqing va qizishini kuting. 6807 da displey haroratni ko'rsatadi, 6821D da tugma indikatori bir tekis yonganda mashina tayyor.
3. Rojokga filtrni soling, unga taxminan 7 gramm maydalangan kofe soling (bu bir to'liq kofe qoshig'i).
4. Kofeni temper bilan tekis va zich bosing.
5. Rojokni mashinaga joylang va o'ngga qadar burab mahkamlang.
6. Chashkani qo'ying va kerakli tugmani bosing.
Maslahat: birinchi ishlatishdan oldin kofesiz, faqat toza suv bilan ikki marta quyib chiqing — zavod hidi ketadi.

