• Agar-agar deb ataladigan kukun Oq va Qora dengizlarda, shuningdek, Tinch okeanida o'sadigan qizil va jigarrang suv o'tlaridan olinadi.
Agar-agar tabiiy oziq-ovqat kukuni "HORUN" dan, 120 g
- Agar-agar oziq-ovqat kukuni - bu tabiiy quyuqlashtiruvchi, o'simlik jelatin - jelatin o'rniga ishlatiladigan ezilgan yosunlar.
- Go'sht va baliq, pishloq, turli xil shirinliklar: murabbo, jele, konservalar, konfiguratsiya, zefir, zefir, puding, sufle, qaymoq, marshmallow va marmeladdan jele tayyorlash uchun 900 gullash kuchiga ega agar kukunidan foydalaning.

- Agar bilan muzqaymoq muz hosil qilmaydi. Yarim choy qoshiq agar 2 osh qoshiq jelatin o'rnini bosadi.
- Agar-agar tezroq qotadi va undan tayyorlangan taomlar sog'lom va mazali bo'ladi. Agar-agar temir va kaltsiyga boy ziravor bo'lib, ichak motorikasini rag'batlantiradi, tanani tozalashga yordam beradi va jigar faoliyatini yaxshilaydi.
- Agar-Agar suv o'tlaridan olinadigan jelatinning o'simlik o'rnini bosuvchi vositadir. Pishirishda marmelad, zefir, jele, sufle, muzqaymoq, shuningdek, go'sht va baliq jeleli taomlarini tayyorlashda ishlatiladi. Agar-agarning jelleşme xususiyatlari oddiy jelatinga qaraganda deyarli 5 barobar kuchliroqdir.
