Invert shakar trimolin LEVOSUCROL

• U yuqori shirinlik qobiliyatiga ega, mahsulotlarga boy ta'm beradi.

• Suvda yuqori eruvchanligi tufayli pishirilgan mahsulotlarning yumshoqligi va yangiligini ta'minlaydi.

• Muzlatilgan shirinliklar uchun mos keladi, antifriz xususiyatlari tufayli muz kristallari shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

• U kremsi tuzilishga ega va kristallanishga chidamli bo'lib, uni kremlar va sirlar uchun ideal qiladi.

• Shirinlik va tuzilishning bir tekis taqsimlanishini ta'minlash uchun boshqa ingredientlar bilan oson aralashadi.

Invert shakar TrimoLine LEVOSUCROL — bu oq rangli, kremga o‘xshash teksturaga ega, yuqori shirinlashtirish qobiliyatiga ega va oshxona hamda qandolatchilikda keng qo‘llaniladigan mahsulotdir. Maxsus ishlab chiqarish texnologiyasi tufayli LEVOSUCROL kristallanmaydi, shu sababli u silliq va ipakdek krem, barqaror glazur va mukammal qandolatchilik qoplamalarini tayyorlashda ajralmas tarkibiy qism hisoblanadi.

Ushbu invert shakar oddiy saxarozaga nisbatan tezroq va samaraliroq eriydi, natijada pishiriqlarga yumshoqlik beradi va ularning uzoqroq yangi saqlanishiga yordam beradi. Mahsulot tuzilmasi non va qandolat mahsulotlarini yanada mayin, bir xil va shirali teksturaga ega bo‘lishini ta’minlaydi, hid va ta’mini yanada boy qiladi.

Shuningdek, LEVOSUCROL o‘ziga xos antifriz xususiyatlariga ega bo‘lib, muzqaymoq va boshqa muzlatilgan desertlar uchun juda mos keladi. U yirik muz kristallari hosil bo‘lishining oldini oladi va mahsulot konsistensiyasini yumshoq hamda kremli holatda saqlaydi.