Dragon Pearl (Ajdar Marvaridi)
Bu Xitoyning eng nafis choy turlaridan biri bo‘lib, unda ustalarning mahorati va yashil choyning nozik hidi mujassam.
🔹 Kelib chiqishi
Choy Xitoyda, yasmin va yuqori sifatli yashil choy yetishtiriladigan viloyatlarda tayyorlanadi.
🔹 Yaratilish jarayoni
Faqat nozik kurtaklar va choy butasining yuqori barglari tanlanadi.
Ular qo‘l bilan mayda “marvarid” shaklida o‘raladi.
🔹 Damlanganda
“Marvaridlar” issiq suvga tushganda asta-sekin ochilib boradi. Damlamasi tiniq, oltin-yashil tusga ega bo‘ladi.
🔹 Ta’mi va hidi
Nozik, tabiiy yasmin hidi.
Yumshoq, biroz shirinroq, uzoq davom etuvchi ta’m.
Ko‘p yashil choylarga xos achchiqlik sezilmaydi.
🔹 Foydasi
Antioksidantlarga boy, immunitetni mustahkamlaydi.
Yengil tetiklashtiradi va jonlantiradi.
Asabni tinchlantiradi, uyg‘unlik kayfiyatini beradi.

