Kunjut — bir yillik va koʻp yillik oʻsimlik boʻlib, uning koʻsaklarida kunjut pishib yetiladi. Kunjut urug'larining bir nechta turlari mavjud: oq, sariq, jigarrang va qora. Ammo ko'pincha ikkita asosiy tur mavjud: oq va qora.
Qo'llanilishi va qo'llanilishi Pazandachilikda kunjut urug'lari kasinaki, shirinliklar, holva va boshqa shirinliklar tayyorlashda, pishirilgan mahsulotlarda va go'sht uchun ziravor sifatida ishlatiladi.
Kunjut urug'lari Pancake haftalik mahsulotlari sifatida tasniflanadi. Ular linoleik, oleyk, palmitik, miristik, araxid, stearik va lignoserik kislotalarni o'z ichiga olgan urug'lik o'simlik yog'larining deyarli 60% foizini o'z ichiga oladi. Bu moddalar inson tanasi uchun zarur bo'lib, barcha hayotiy jarayonlarda ishtirok etadi.
Shuningdek, kunjut urug'lari boy vitamin va mineral tarkibga ega: A, C, E vitaminlari va B guruhi; minerallar - magniy, sink, fosfor, temir, lekin eng muhimi kaltsiy. 100 g kunjut 783 mg ni o'z ichiga oladi, bu kattalar uchun kunlik dozadir. Bundan tashqari, urug'larda organik kislotalar mavjud: beta-sitosterol, fitin va lesitin.
Foydali va shifobaxsh xususiyatlari Xom oziq-ovqat dietasi, vegetarianizm yoki parhezga rioya qiladigan odamlar kuniga 25-30 g dan ortiq kunjut iste'mol qilishlari kerak. Parhezshunoslar lipid-yog 'almashinuvini normallashtirish, qondagi xolesterin darajasini pasaytirish va aterosklerozning asosiy sababi bo'lgan qon tomirlari devoridagi yog'li blyashkalarni bartaraf etish, qon pıhtılarının shakllanishi va qon tomirlarining tiqilib qolishi uchun kunjut va uning yog'ini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. .
Kunjut yog'i, og'iz orqali qabul qilinganda, qon tarkibiga ta'sir qiladi. Uning ivish xususiyatlari kuchayadi, shuning uchun moy gemorragik diatez uchun olinadi. Xom kunjut urug'lari gipertoniya, pnevmoniya, bo'g'imlar, jigar, qalqonsimon bez va oshqozon osti bezi kabi kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ham qo'llaniladi.
Agar laktatsiya davrida ayollarda mastit paydo bo'lsa, hosil bo'lgan muhrlarga kunjut yog'iga namlangan doka surtish yoki kofe maydalagichda xom urug'larni maydalash va hosil bo'lgan pulpadan o'simlik moyi bilan aralashtirib, kompres qilish kerak.
Kunjut reproduktiv tizimga ikki tomonlama ta'sir ko'rsatadi.
Bir tomondan, u tos bo'shlig'iga qon oqishini yaxshilaydi, mastopatiya va sut bezlarining boshqa neoplazmalari xavfini kamaytiradi, boshqa tomondan, zig'ir va haşhaş urug'lari bilan birgalikda ikkalasida ham jinsiy istakni kuchaytiradigan kuchli afrodizyak. erkaklar va ayollar.
Kunjutning antioksidant xususiyatlari shamollash, gripp va astmadan yo'talni engillashtirish uchun ishlatiladi.
Buning uchun kunjut yog'ini suv hammomida 36-38 ° S ga qizdiring va bo'yin va ko'krak terisiga surting.
Keyin polietilen va jun mato bilan qoplangan.
150 000 so'm
Yetkazish
Ertaga
Topshirish punktlariga yoki kuryer orqali
Olganda qoldirish mumkin
Bu bepul. Shunchaki tovar ko‘rinishini, qadoqni va yorliqlarni saqlab qo‘ying
Qaytarish va kafolat
Har qanday sababga ko‘ra qaytarish uchun 10 kun borFikringiz o‘zgarsa, tovarni Uzum Market topshirish punktiga olib keling. Tovarning sotuvga yaroqli ko‘rinishni va qadoqni saqlab qo‘ying
6 oylik kafolatAgar tovar bilan muammo yuzaga kelsa, pulini qaytaramiz