• Kakao miqdori 29% — yumshoq va saryog‘li ta’m beradi.
• Kallet shakli — bir xil erish va oson o‘lchash uchun qulay.
• Bo‘yoqlar bilan mos — rangli dekor yaratish imkonini beradi.
• Temperlash uchun mos — silliq va yaltiroq natija beradi.
• Barqaror tuzilma — shokolad parchalanmaydi va shaklini saqlaydi.
Oq shokolad Cargill 29% (Belgiya) — bu nozik saryog‘li ta’m va mukammal shirinlik balansi bilan ajralib turadigan yuqori sifatli Belgiya shokoladi.
Kallet shaklidagi qulay granulalar shokoladni oson eritishga va aniq miqdorda ishlatishga imkon beradi. U temperlash, shokoladli figuralar, konfetlar, glazur, muss, pishiriqlar va tortlarni bezash uchun juda mos keladi.
Cargill oq shokoladi barqaror teksturaga, silliq erishga va ajoyib ishlov berish xususiyatlariga ega. U oziq-ovqat bo‘yoqlari bilan yaxshi aralashadi — shu sababli siz turli rangdagi ijodiy desertlar yaratishingiz mumkin.
Afzalliklari:
* Tez va bir xil eriydi.
* Oziq-ovqat bo‘yoqlari bilan oson aralashadi.
* Muss, fontan, glazur va figuralar uchun mos.
* Belgiya sifat standarti asosida ishlab chiqarilgan.


