Restoran muvaffaqiyatli bo‘lishi va ko‘proq daromad keltirishi uchun mahalliy darajada arziydigan sa’y-harakatlar zarur. Mahalliy marketing — bu ma’lum bir hududdagi restoraningizga mehmonlarni jalb qilishdir. Kitob mualliflari, ikki kishilik 22 yillik tajribaga ega restoran marketologlarining vazifasi mahalliy marketingni hamma uchun sodda, tushunarli va qulay qilishdir. Shuning uchun ular mahalliy marketingga taalluqli barcha narsalarni vositalar deb atashni taklif qilishdi va bu vositalarni 7 ta doiraga bo‘lishdi.

