
Рисовые шарики (воздушный рис), размер шариков 2-4 мм. Изготовлены из рисовой муки и солодовой закваски. Без глютена.
Используются как наполнитель для конфет и пирожных, а также могут использоваться как кондитерская посыпка для: мороженого, пирожных, тортов, куличей, булочек, печенья, десертов.
Идеально подходят для работы с шоколадом и пирожных с кремом, будут отличным украшением для праздничного торта и ваших десертов.
Воздушные рисовые шарики не теряют свои свойства в пралиновых и жировых массах, во влажной среде размокают.

