«Этот тезаурус раскрывает смысл всего и всех, что им известно, и в этих знакомствах обнаруживает много нового и необычного. Это хорошая основа для ощущения свободы при работе с продуктами. Он содержит множество идей, которые сразу же вдохновят вас на приготовление пищи, благодаря чему вы расширите свой кулинарный «словарь» — но во что превратятся эти знания, зависит от вас и вашего вкуса». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «food».

