Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней. Бронте Аурель

• Автор: Бронте Аурель

• Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна

• Издательство: ХлебСоль

• Серия: Кулинария. Вилки против ножей

• Переплёт: Твердый переплет | Бумага мелованная матовая 104/130

• Страниц: 176 (Мелованная)

• Формат: 197x240 мм | Толщина: 15 мм | Вес: 0.772 кг

• ISBN: 978-5-699-91993-2

*Настоящее издание премиум сегмента привезено из России, подготовлено в соответствии с самыми строгими стандартами искусства печати и отличается особенным, высоким качеством.

Описание

Скандинавский год - год контрастов. Зимой - холодно, снежно и темно, тут стереотип не врет. Однако легенда гласит, что иногда в Скандинавии бывает и лето. Что же тогда проихсодит? Лето - это велосипеды, цветочные венки на голове, пляски вокруг майского шеста и фестиваль раков! И, конечно, много-много разной еды, очень простой и очень вкусной.

Знаменитые датские бутерброды с самыми разными топингами, овощные салаты, рыба и печеный картофель. Самый ароматный домашний хлеб, хрустящие крекеры и любимые скандинавские десерты. Конечно же, ягодные булочки и чудесные летние торты (потому что fika - это тоже не только зимой!). В общем, здесь все, чтобы наполнить лето яркими вкусами, насладиться дарами природы и набраться сил для долгих гуляний.

Попробуйте летние традиции северных народов и проведите свой год с hygge!

По традиции Скандинавия у нас ассоциируется с зимой: непролазные снега, густые норвежские леса, а в доме кто-то обязательно сидит и пьет горячий кофе со свежей булочкой. Сплошное hygge и вязаные носки. Однако и у жителей северных стран есть лето! Не очень долгое, но такое долгожданное. Не очень жаркое, но наполненное весельем, праздником и беззаботностью. И в этом мы так похожи со скандинавами! Откройте новую книгу Бронте Аурель и приготовьте датские сосиски в тесте, картофельный салат с укропом и «Павлову» с крыжовником – и увидите, что нас объединяет на самом деле очень много вещей.

Аннотация

По традиции Скандинавия у нас ассоциируется с зимой: непролазные снега, густые норвежские леса, а в доме кто-то обязательно сидит и пьет горячий кофе со свежей булочкой. Сплошное hygge и вязаные носки. Однако и у жителей северных стран есть лето! Не очень долгое, но такое долгожданное. Не очень жаркое, но наполненное весельем, праздником и беззаботностью. И в этом мы так похожи со скандинавами! Откройте новую книгу Бронте Аурель и приготовьте датские сосиски в тесте, картофельный салат с укропом и «Павлову» с крыжовником - и увидите, что нас объединяет на самом деле очень много вещей.

Содержание

– Скандинавское лето. Простая и вкусная еда для теплых и светлых дней

Перевод: Ольга Ивенская

Рецензии читателей об издании (взяты из открытых источников):

- «Это великолепная книга, отличный подарок, фото атмосферные, рецепты вкуснейших блюд!»

- «Какая уютная книга! Рада, что появляются издания этого автора, у меня ещё есть та, что написана в соавторстве с мужем (?). Всегда вкусно, просто, умеренно и близко нам. Скандинавия удивительная!»

- «Купила все четыре книги Бронте (у нее их больше), все в одном стиле и размере, потрясающие фото, интересные авторские (не аутентичные) рецепты, рассказы о скандинавских традициях. Готовлю, рассматриваю, читаю, изучаю, наслаждаюсь :)»

- «Меня волнует и радует все, что связано со Скандинавией! Дома бережно хранятся и 'Fika. Кофейная философия по-шведски', и 'Хюгге, уютное счастье по-датски', и 'Скандинавская ходьба лечит'. Книги, рассказывающие о севере, снеге, теплом доме, очаге, уютных прогулках.»

- «Книга просто восторг. Отличные рецепты, качественные иллюстрации. Все из доступных продуктов. Готовила оладьи ржаные, не ожидала, что будет так вкусно. Теперь это любимый рецепт. Рекомендую.»

- «У меня это третья книга автора, нахожусь в совершенном восторге. Большинство рецептов несложные, ингредиенты доступные, результат всегда превосходный. Как раз наступила ягодная пора, так что хозяйкам, не считающим калории, рекомендую к приобретению. Рецепты тортов восхитительные, два клубничных уже опробованы.»

- «Книга потрясающая! У меня уже вторая книга, и невозможно не захлебнуться слюной, перелистывая каждую страничку! :) Легко погрузиться в мир Аурель, и с каждой страницей только и хочется приготовить то и то, собрать друзей, устроить пикник. Рецепты простые, легко приготовить, а главное, что безумно вкусные! Рекомендую.»

- «Трудно представить, что в Скандинавии бывает лето, но шведы и финны не только жгут поленья в камине и ловят хюгге под пледом)) Скандинавское лето — яркое, вкусное, как каникулы у бабушки в деревне. По крайней мере, судя по этой книге. Со свежими молочными продуктами, ягодами, рыбкой с картошечкой, пирогами.»

- «У меня эта третья книга этого автора. Не жалею. Из важного — рецепты не повторяются. Может, пока не досмотрела, но если что, то не существенно. Во-первых — книга очень красивая! Наслаждение, действительно. Во-вторых — рецепты полезные, реальные и разнообразные. Рекомендую.»

О книге кратко:

Автор: Бронте Аурель

Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна

Издательство: ХлебСоль

Серия: Кулинария. Вилки против ножей

Переплёт: Твердый переплет | Бумага мелованная матовая 104/130

Страниц: 176 (Мелованная)

Формат: 197x240 мм | Толщина: 15 мм | Вес: 0.772 кг

ISBN: 978-5-699-91993-2