Шоколад белый 29% Cargill — бельгийский шоколад для десертов, фигурок и глазури

• Содержание какао — 29%, обеспечивает нежный сливочный вкус.

• Удобная форма каллет — для равномерного плавления и дозировки.

• Совместим с пищевыми красителями для создания цветного декора.

• Идеален для темперирования и кондитерского оформления.

• Гарантирует блеск, гладкость и стабильность готовых изделий.

Шоколад белый Cargill 29% (Бельгия) — это бельгийский шоколад с мягким сливочным вкусом и сбалансированной сладостью, созданный специально для кондитеров и любителей десертов.

Благодаря форме монет (каллет) шоколад удобно дозировать и растапливать. Он идеально подходит для темперирования, создания фигурок, шоколадных конфет, глазури, муссов, выпечки и покрытия тортов.

Белый шоколад Cargill отличается стабильной текстурой и равномерным плавлением, что делает его отличной основой для профессионального декора. Он прекрасно сочетается с пищевыми красителями — вы можете создавать нежные пастельные или яркие оттенки для креативных кондитерских проектов.

Шоколад Cargill — выбор профессионалов, которые ценят чистый вкус, однородность структуры и безупречное качество бельгийского шоколада.

Преимущества:

* Отлично плавится и не расслаивается.

* Легко окрашивается пищевыми красителями.

* Подходит для муссов, фонтанов, глазури и фигур.

* Производится в Бельгии по европейским стандартам.