Кофе зерновой Cataleya Espresso Nº12,80% арабика 20% робуста

• Зерновой кофе

• 80% арабика 20% робуста

• Обжарка выше средней

Откройте для себя богатый, обволакивающий и по-настоящему глубокий вкус с фирменным купажом Espresso Nº12. Этот авторский бленд создан в выверенном классическом соотношении 80% арабики и 20% робусты. Обжарка чуть выше средней (темная под эспрессо) идеально раскрывает текстуру зерна, формируя плотную, насыщенную чашку с густой устойчивой пенкой крема и долгим, согревающим послевкусием.

Вкусовой профиль бленда дарит изысканное сочетание: доминирующие ноты горького шоколада гармонично переплетаются с выразительными оттенками обжаренного фундука и бархатистой, изюмной сладостью сухофруктов. Профиль чашки: кислотность — 1, горечь — 3-4, сладость — 3-4 из 5.

Благодаря особому профилю обжарки и добавлению высококачественной робусты, этот сорт практически лишен кислинки, но при этом обладает яркой естественной сладостью и плотным телом. Зерно универсально: оно отлично подходит для автоматических и рожковых кофемашин, гейзерных кофеварок и турки. Купаж великолепно раскрывается в союзе с молоком, создавая идеальную основу для крепкого капучино, латте или флэт уайта, где кофейные ноты звучат ярко и выразительно.

Упаковка с дегазационным клапаном и удобным замком zip-lock надежно защищает зерна от контакта с кислородом, полностью сохраняя свежесть обжарки и густой, притягательный аромат. Продукт гарантирует стабильный, богатый и насыщенный вкус в каждой приготовленной чашке.