
Киноа белое от "Horun", 150 г
Белая киноа обладает великолепным вкусом. В отличие от других источников, индийская киноа содержит меньше сапонинов, что придаёт ей лёгкий сладковатый оттенок. Она содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может производить самостоятельно, поэтому их нужно получать с пищей.
Киноа богата белком и клетчаткой: одна порция содержит около 6 г белка и 3 г клетчатки, что помогает дольше ощущать сытость, подавляет аппетит и поддерживает энергию в течение дня. Её легко включить в современные рецепты: киноа можно готовить вместо риса (в равных пропорциях), она подходит даже для рисоварок, добавляя ореховый вкус и питательность в блюда вроде суши или мексиканского риса.
Для приготовления гарнира промойте киноа, залейте кипящей водой в пропорции 1:2, посолите, накройте крышкой и варите на медленном огне 15–20 минут. Кроме того, киноа можно приготовить без варки: залейте промытые зёрна кипятком, накройте и оставьте настояться — утром получится полезная холодная закуска. Добавьте варёные яйца и свежие овощи, и получите полноценный здоровый завтрак!
Киноа естественно не содержит глютена, но может содержать его следы из-за упаковки на производстве.

