Настоящий чугунный казан UZ KAZAN, произведённый в Узбекистане и предназначенный для европейского рынка.
При создании казана мы объединили традиции узбекской кухни, прочность чугуна и современные требования к качеству производства.
Одна из главных особенностей UZ KAZAN — специально обработанная внутренняя поверхность.
После термической обработки чугун приобретает характерный красновато-коричневый оттенок, который хорошо заметен внутри казана. Такая поверхность является результатом традиционной обработки чугуна и подготовки посуды к использованию.
Казан изготовлен из чугуна с массивными стенками и дном.
Чугун обладает высокой теплоёмкостью: он равномерно нагревается, долго сохраняет тепло и помогает поддерживать стабильную температуру во время приготовления.
Это особенно важно для блюд, которые требуют длительного приготовления и томления.
UZ KAZAN прекрасно подходит для приготовления:
Благодаря форме казана продукты готовятся равномерно, сохраняя сочность, аромат и насыщенный вкус.
UZ KAZAN производится в Узбекистане — стране с многовековой культурой приготовления пищи в казанах.
При этом данный казан создан с ориентацией на европейский рынок и экспортируется в Европу.
Это позволяет объединить традиционную узбекскую технологию приготовления казана с современным подходом к качеству продукции.
Казан не требует нанесения искусственного антипригарного слоя.
Внутренняя поверхность проходит специальную термическую обработку, благодаря чему казан сохраняет свойства натурального чугуна.
Чугунный казан — это посуда, рассчитанная не на один сезон.
При правильном уходе UZ KAZAN может служить долгие годы, становясь частью семейной кухни и традиций.
В серии представлены семь объёмов:
4,5 л • 6 л • 8 л • 10 л • 12 л • 16 л • 22 л
От небольшого казана для семейного ужина до большого объёма для приготовления плова на большую компанию.
Традиции Узбекистана. Качество для Европы. Настоящий чугун.

