• Эмульсия
• Строительная эмульсия
• Эмульсия для стен
• Эмульсия для потолка
• Эмульсия для фасада
• Моющая эмульсия
Основные характеристики эмульсии:
Масло в воде (М/В) — капли масла диспергированы в воде.
Микроэмульсии и наноэмульсии — более стабильные, с очень мелким размером капель (10–100 нм).
Размер капель: Типично от 0,1 до 100 мкм.
Влияние на стабильность, внешний вид и свойства эмульсии.
Стабильность: Может стабилизироваться с помощью эмульгаторов (ПАВ), стабилизаторов, загустителей.
Вязкость: Может изменяться с течением времени.
pH: 8,5
Важен для косметических и фармацевтических эмульсий.
Может влиять на стабильность эмульгаторов.
Цвет и запах: Зависят от компонентов эмульсии.Оптические свойства:
При нагревании возможна дестабилизация.
Эмульсии могут быть мутными, опалесцирующими или прозрачными (наноэмульсии).
Температурная стабильность:
Точка замерзания и разложения важны для хранения.
Электрическая проводимость: нет
М/В — проводит электричество (вода — фаза), В/М — практически нет.
Используется для определения типа эмульсии.
Методы получения: Механическое перемешивание.

