Черные ягоды содержат витамин C, витамин E, железо, калий, кальций, аминокислоты и другие полезные микроэлементы. Их можно употреблять в качестве самостоятельного продукта или добавлять в чай, каши, йогурты, смузи, десерты и выпечку.
При заваривании ягоды окрашивают воду в красивый фиолетово-синий оттенок благодаря высокому содержанию природных антоцианов.

