Белый кунжут натуральные семена, 100 г

Белый кунжут – пользующаяся популярностью приправа, которую используют для приготовления самых разных блюд. Он также находит свое применение в медицине и косметологии. Кунжут (сезам) – однолетнее растение, которое может достигать одного-двух метров в высоту. Семечки кунжута находятся в коробочках, которые лопаются при созревании. Они мелкие, белого, золотистого или черного цвета. Сто грамм продукта может содержать до пяти сотен зернышек. Семечки кунжута являются важным ингредиентом при изготовлении халвы, козинаков и других сладостей. Их принято также добавлять в сладкую и пресную выпечку. В Корее они являются важным ингредиентом при приготовлении салатов и соусов, а в Японии обязательно присутствую на столе наряду с солью и перцем. В западных странах кунжутные семена применяются значительно реже. Их используют для придания аромата и красивого внешнего вида булочкам, печенью и другим кондитерским изделиям. Их рекомендуют добавлять в мясные блюда и морепродукты. У разных сортов свои особенности применения. Семена кунжута белые хорошо идут к темным морепродуктам, а рыбу обычно приправляют черными. Тыква и брокколи также выигрывают, если их вкус оттеняют ароматные зерна кунжута. Но кунжут семена ценятся не только благодаря своему вкусу, при правильном употреблении они способны принести пользу организму человека. Полезные свойства этого продукта обусловлены тем, что он содержит такие полезные вещества как: органические и жирные кислоты; омега 3; кальций, фосфор, магний и другие минералы; витамины; фитоэстрогены; незаменимые белки. Кунжут зерна содержат все перечисленные выше элементы в легкоусвояемой форме, поэтому их все чаще включают в рацион здорового питания. Семена белого кунжута – настоящий суперфуд, который поможет вам решить следующие проблемы: предупредить развитие раковых заболеваний желудка и молочной железы; снизить давление; понизить уровень сахара в крови; уменьшить уровень «плохого» холестерина; облегчает состояние больных, страдающих астмой или бронхитом; облегчить боль при ревматизме.