Бадьян анис звездчатый от "Horun", 40 г

Звездчатый анис или бадьян (его латинское название Illicium verum) происходит из Юго-Восточной Азии (южный Китай и северный Вьетнам). Его китайское название ба цзяо переводится как восемь углов. По этой причине его еще называют бадьян.

В 1588 году Томас Кавендиш привез его в Европу с Филиппин. С конца шестнадцатого века используется как пряность.

Бадьян пахнет семенами аниса и имеет пряно-сладковатый вкус лакрицы. Он также имеет отчетливую остроту и свежее и приятное послевкусие.

Бадьян содержит эфирное масло, которое раскрывается во время приготовления. Вы можете приготовить целые плоды или измельчить их перед употреблением в кофемолке. Как правило, достаточно 1-2 звездочек бадьяна на 4 порции.

Звездчатый анис — типичная приправа китайской кухни. Это ингредиент знаменитой смеси пяти специй. Можно приправить птицу, блюда из свинины, а также запеченные свиные ребрышки.

Специя придает вкус рыбе, морепродуктам, а также фруктовому сиропу или фруктам, таким как инжир и груши.

Для консервирования можно использовать целые плоды. Всегда прекрасный подарок на любой повод и праздник.

Бадьян анис звездчатый от "Horun" прошел строгий контроль на соответствие качеству высшего сорта, чтобы вы могли наслаждаться результатом без лишних забот.

Благодарим за выбор продукции бренда "Horun". Мы будем очень рады, если после употребления Вы поделитесь своими впечатлениями в отзывах.

Ждем Вас снова в нашем магазине.