Звездчатый анис или бадьян (его латинское название Illicium verum) происходит из Юго-Восточной Азии (южный Китай и северный Вьетнам). Его китайское название ба цзяо переводится как восемь углов. По этой причине его еще называют бадьян.
В 1588 году Томас Кавендиш привез его в Европу с Филиппин. С конца шестнадцатого века используется как пряность.
Бадьян пахнет семенами аниса и имеет пряно-сладковатый вкус лакрицы. Он также имеет отчетливую остроту и свежее и приятное послевкусие.
Бадьян содержит эфирное масло, которое раскрывается во время приготовления. Вы можете приготовить целые плоды или измельчить их перед употреблением в кофемолке. Как правило, достаточно 1-2 звездочек бадьяна на 4 порции.
Звездчатый анис — типичная приправа китайской кухни. Это ингредиент знаменитой смеси пяти специй. Можно приправить птицу, блюда из свинины, а также запеченные свиные ребрышки.
Специя придает вкус рыбе, морепродуктам, а также фруктовому сиропу или фруктам, таким как инжир и груши.
Для консервирования можно использовать целые плоды. Всегда прекрасный подарок на любой повод и праздник.
250 000 сум
Доставка
Завтра
В пункт выдачи или курьером
Можно отказаться при получении
Это бесплатно. Просто сохраните товарный вид, упаковку и бирки
Возврат и гарантия
10 дней на возврат по любой причинеЕсли передумаете, приносите товар в пункт выдачи Uzum Market. Сохраните товарный вид и упаковку
Гарантия 12 месяцевВернём деньги, если с товаром возникнет проблема