Kotaniyning oltin jigarrang qizarib pishgan qovurilgan piyozi konservantlarsiz eng yaxshi o'simlik yog'ida ozgina shirin ta'mga ega bo'lgunga qadar qovuriladi. Ushbu piyozni qo'shsangiz, har qanday taomga achchiq ta'm va yoqimli hid qo'shiladi: go'sht, baliq, yonma-ovqatlar, sho'rvalar, hot-doglar, burgerlar, sendvichlar, shuningdek, sabzavotlar va soslar

