• Hajmi: 280 ml
• Energiya qiymati 100 g da: 145 kkal
• Oqsillar 100 g da: 0.9 g
• Yog'lar 100 g da: 15 g
Tanlangan qo'lda terilgan mevalardan urug'siz zaytun. Zaytun vitaminlar va minerallarga boy va o'simlik yog'larining manbai hisoblanadi. Meva xamiri yog'larining 90% dan ortig'i mono va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Mustaqil gazak sifatida ideal, pishirishda ular turli xil sovuq va issiq idishlarda ishlatiladi.
Zaytun (zaytun) tarkibida ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar omega-3 va omega-6 mavjud. Aminokislotalar, shu jumladan muhim bo'lganlar kabi - ular tanaga faqat tashqi manbalardan kirishi mumkin va mustaqil ravishda sintez qilinmaydi. Bundan tashqari, zaytun (zaytun) tolaga, minerallarga va vitaminlarga boy. Stol zaytun navlari chuqurchalar bilan yoki ularsiz marinadlanadi. Konservalangan zaytun mevalari, ayniqsa, to‘ldirilganlari o‘tkir ta’mga ega bo‘lib, gazak bo‘lib, oziq-ovqat mahsulotlari assortimentini to‘ldiradigan mazali konserva hisoblanadi va eng muhimi, dorivor ahamiyatga ega. Zaytun daraxtining mevalari salatlardan sho'rvalar va brusketalargacha bo'lgan turli xil idishlarga kiritilgan. Mamlakatimizda kamroq mashhur bo'lgan quritilgan zaytunni sinab ko'rishingiz kerak. Ular zichroq mustahkamlik va xarakterli achchiqlikka ega, bu esa idishlarga achchiq va g'ayrioddiy ta'm beradi.


