Universal ziravor. Marinad uchun asos sifatida ham, tayyor taomlarda qo'shimcha sifatida ham keng ishlatiladi. Janubi-Sharqiy Osiyo oshxonasida keng qo'llaniladi. Baliq, mol go'shti va soya mahsuloti bilan yaxshi uyg`unlashadi. Oz miqdorda limon bilan tayyorlangan pishiriqlarda ham ishlatish mumkin.

