Za’faron (Crocus sativus) — dunyodagi eng qimmat va noyob o‘simliklardan biri bo‘lib, o‘zining boy biologik tarkibi va foydali xususiyatlari bilan qadimdan qadrlanib kelinadi. Za’faron o‘simligining quritilgan urug‘chasi (changchisi) ishlatiladi va u tabiiy faol moddalarga boy hisoblanadi.
Za’faron tarkibida krotsin, krotsetin, safranal va pirokrotsin kabi biofaol birikmalar mavjud bo‘lib, ular kuchli antioksidant xususiyatga ega. Ushbu moddalar organizm hujayralarini erkin radikallardan himoya qilishga, umumiy holatni yaxshilashga va hayotiy quvvatni qo‘llab-quvvatlashga yordam beradi.
Mahsulot kayfiyatni ko‘tarishga, asab tizimini tinchlantirishga, stress va charchoqni kamaytirishga ko‘maklashadi. Shuningdek, za’faron umumiy tonusni saqlash, organizmni mustahkamlash va sog‘lom turmush tarzini qo‘llab-quvvatlash uchun tavsiya etiladi.
Za’faron yuqori tozalik darajasida tayyorlanadi, begona aralashmalarsiz bo‘lib, kundalik foydalanish uchun qulay shaklda taqdim etiladi.
Kuniga oz miqdorda, mutaxassis tavsiyasiga muvofiq foydalanish tavsiya etiladi.
Individual sezuvchanlik bo‘lishi mumkin. Homiladorlik va emizish davrida shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

