Юлия Евдокимова Хочу в Италию kitobi, Italiya oshxonasi va 50 ta retsept

🇮🇹 Юлия Евдокимоваning «Хочу в Италию. Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима» kitobi — Italiya muhiti, uning kichik shaharlari, an’analari va oilaviy oshxonasini birlashtirgan pazandachilik kitobi. Muallif o‘quvchini Italiyaning turli hududlariga sayohatga chorlaydi va ularning o‘ziga xos taomlari bilan tanishtiradi.

🍝 Kitobda uy sharoitida tayyorlash mumkin bo‘lgan 50 ta italyan taomi retsepti jamlangan. Unda Toskana va Umbriya, Liguriya, Shimoliy va Janubiy Italiya hamda Rim oshxonasiga xos taomlarni topish mumkin.

🍋 Retseptlar orasida o‘rmon sousli tagliatelle, limon sousidagi eskalop, mozzarella bilan pishirilgan cukini, sabzavotli kaponata, frittata, qovoq va lisichkali rizotto, neapolitancha omlet, rikottali frikadelkalar, «Капрезе» shokoladli torti va boshqa taomlar mavjud.

🍷 Albatta, Rim oshxonasi ham alohida o‘rin egallaydi. Kitobda mashhur pasta carbonara, rimcha taomlar, oq qo‘ziqorinli tovuq va shokoladli desert kabi retseptlar berilgan. Muallif uchun italyan oshxonasi — bu nafaqat taom, balki oila, uy va bir dasturxon atrofida yig‘ilish an’anasi.

📚 «Хочу в Италию» italyan oshxonasini sevuvchilar, yangi retseptlarni sinab ko‘rishni istaganlar va Italiya atmosferasini o‘z uyida his qilishni xohlaydigan kitobxonlar uchun mos.

◆ Muallif: Юлия Евдокимова

◆ Nomi: «Хочу в Италию. Лучшие блюда Тосканы, Умбрии, Лигурии, Неаполя и Рима»

◆ Seriya: Кулинарное открытие

◆ Mavzu: Italiya oshxonasi, pazandachilik, retseptlar

◆ Retseptlar soni: 50

◆ Kitob turi: Bosma kitob

◆ Til: Rus tili

◆ Sahifalar soni: 144

◆ Qog‘oz turi: Melovannaya matovaya

◆ Muqova: Qattiq

◆ O‘lchami: 248 × 190 × 15 mm

◆ Nashr yili: 2022

◆ ISBN: 978-5-04-159326-1

◆ Yosh cheklovi: 16+