Xitoy oshxonasi - eng yaxshi retseptlar

Xitoy oshxonasi Xitoy va ko'plab xitoy xalqlarining milliy taomidir. Xitoy taomlarining tarkibi mintaqa va iqlimga qarab farq qiladi. Ushbu mamlakat taomlarini tavsiflash va baholash uchun uchta asosiy jihat qo'llaniladi: rang, hid va ta'm. Ko'pgina Osiyo mintaqalarida bo'lgani kabi, oq guruch va noodle juda mashhur. Bu yerdagi taomlar soya sousi bilan ziravorlanadi, xitoyliklar esa soya fasulyasidan tayyorlangan tofudan sho‘rvalar va mazali atıştırmalıklar tayyorlashadi. Eda.ru veb-saytida Peking o'rdak, shirin va nordon sousdagi cho'chqa go'shti, gong bao tovuqi va istiridye sousida go'sht kabi mazali taomlar uchun retseptlarni topish oson. Hech bir joyda yashil choy Xitoydagidek mashhur emas. Pishiriqlarga guruch keklari, oltin loviya keklari va noodatiy yopishqoq guruch va loviya keklari kiradi.