Viscoflex to‘qimachilik kolbasa qobig‘i
Mahsulot turi: To‘qimachilik kolbasa qobig‘i
Ma’no va qo‘llanilishi:
Kolbasa mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi:
- Qaynatilgan kolbasalar
- Vetchina
- Pashte va zeltse (go‘sht pasteti)
- Qovurilgan, yarim qovurilgan, xom-qovurilgan va quritilgan kolbasalar
Material: Viskoz mato, polimer pasta bilan qoplangan (VSC turi)
Afzalliklari:
- Jozibali tashqi ko‘rinish, mahsulotni sotuv maydonchasida ajratib turadi
- Yuqori mexanik mustahkamlik va deformatsiyaga chidamlilik
- Issiq ishlov berishda shaklni saqlash uchun issiq bilan qisqaradi
- Tayyor mahsulotni qobiqdan oson ajratish mumkin
- Uzoq vaqt namlash yoki maxsus tayyorgarliksiz ishlatishga tayyor
Xususiyatlari:
- Diametri: 60 mm (ba’zi rasmlarda 60 sm deb ko‘rsatilgan — bu xato)
- Uzunligi: 50 sm
- Farsh sig‘imi: diametriga qarab 1 dan 5 kg gacha
- Shakl berish turi: shakl beruvchi (ko‘pincha sumka shaklida)
To‘plam va ishlatish:
- To‘plamga sovg‘a sifatida shpagat kiritilgan
- Ishlatishdan oldin 40–50°C haroratdagi toza suvda 30 daqiqa davomida namlash tavsiya etiladi