Ushbu maishiy texnika vositasi oziq-ovqat mahsulotlarini maxsus germetik paketlarga vakuum yordamida qadoqlash uchun mo'ljallangan.
Asosiy xususiyatlari va afzalliklari:
- Saqlash muddatini uzaytirish: Mahsulotlar atrofidagi havoni tortib olish orqali bakteriya va mog'or paydo bo'lishining oldini oladi. Bu mahsulotlarning yangiligini oddiy muzlatgichdagiga qaraganda 3–5 baravar uzoqroq saqlaydi.
- Tamlarni va hidsizlikni saqlash: Go'sht, kolbasa, pishloq, sabzavot va mevalarning tabiiy ta'mi, rangi hamda namligini yo'qotmaydi. Muzlatgichdagi boshqa hidlar mahsulotga o'tmaydi.
- Sous-vide (Su-vid) usulida pishirish: Vakuum g'ilofidagi mahsulotlarni past haroratda bir maromda pishirish texnologiyasi uchun juda qulay.
- Ixcham va qulay dizayn: Oshxonada ko'p joy egallamaydi, boshqarish tugmalari sodda va tushunarli.
- Ishlash printsipi: Paket og'zi maxsus kameraga joylashtiriladi, tugma bosilgach qurilma avval havoni so'rib oladi, so'ngra paket chetini issiqlik bilan yopishtiradi (zichlaydi).