Universal Samura Sulton SU-0086DB yapon po'latdan yasalgan VG-10, 67 qatlamlari

Pchak, Sulton seriyasidagi sharqona oshxona pichog'i - bir nechta nomga ega, aniqrog'i turli xil imlolar: pchak, pichak yoki pichok. Nisbatan tor tutqichdagi keng pichoq bilan xarakterli ko'rinishi bilan osongina tan olinishi mumkin. Uni boshqa pichoq bilan aralashtirib bo'lmaydi, chunki u xarakterli egri chiziqqa ega va pichoqning uchi orqa miya chizig'idan yuqoriga ko'tariladi. Go'sht bilan ishlash, tana go'shti, quyon, parranda va baliqlarni kesish uchun ideal.

Zamonaviy talqinda Pchak o'rta o'lchamdagi oshxona pichog'i bo'lib, pichoq uzunligi 159 mm va ikki tomonlama o'tkirlashadi. Pichoq qattiqligi 61 HRC bo'lgan 67 qatlamli Damashq po'latidan yasalgan. Aynan shu narsa unga bir necha oy davomida o'ta keskin keskinlikni saqlab qolish imkonini beradi. Pichoq mukammal holatda va har doim foydalanishga tayyor.

Samura SULTAN Pchak pichog'i juda qulay va ergonomik tutqichga ega bo'lib, kaftning egri chizig'ini kuzatib boradi. Barmoqlar Pchakning tutqichini ushlaydi va uchlarini xurmo ustiga qo'yadi. Bunday oshxona pichog'i sabzavot va go'shtni kesish uchun juda qulaydir - qo'l kamroq charchaydi va tutqichning o'zi kuchliroq bo'ladi. Tasodifiy o'tkir harakat bo'lsa, pichoqning tagida joylashgan keng tovon to'xtash joyini almashtirib, barmoqlarning pichoqning kesuvchi qirrasi ostida sirpanishiga yo'l qo'ymaydi.

Turkiy xalqlar oshxonasining o'ziga xos o'ziga xos xususiyati go'sht va sutli taomlardir. Palov esa turklar buni bilganidan keyin palovga aylandi. Ular qo'zichoqni kesib, qolgan ingredientlarni klassik Pchak yordamida kesib tashlashdi.

SULTAN Pchak palovi uchun oshpaz pichog'i oshxona asboblari arsenalini mukammal ravishda to'ldiradi, odatiy hayot yo'nalishini sharqona lazzat bilan suyultiradi.