Tuzlangan bodom "GRAND OREX", 500 gr

• 500 gr

🍳 Qanday tayyorlanadi?

Tuzlangan bodom odatda quyidagi usullarda tayyorlanadi:

1. Tuzli suvda ho‘llab, keyin qovurish:

• Bodom 1-2 soat davomida tuzli suvga solinadi.
• So‘ngra quritilib, duxovkada yoki tovada qovuriladi.

2. Bevosita tuz bilan qovurish:

• Xom bodomga ozroq o‘simlik yog‘i sepiladi.
• So‘ng unga tuz qo‘shiladi va duxovkada 10–15 daqiqa davomida pishiriladi.

Natijada donalarning ustida yupqa tuz qavati paydo bo‘ladi — bu mazani kuchaytiradi.

🧬 Tarkibi (100 g tuzlangan bodom uchun):

ModdaMiqdoriKaloriya580–610 kcalYog‘lar50–55 gProtein18–21 gUglevodlar15–20 gKletchatka10–12 gNatriy (tuz)200–500 mgVitamin E~25 mgMagniy~270 mg

⚠️ Tuz miqdori ishlab chiqaruvchiga yoki retseptga qarab o‘zgaradi.

✅ Foydali xususiyatlari:

• Oqsil va foydali yog‘larga boy
• Uzoq vaqt to‘qlik hissi beradi
• Magniy, kalsiy, temir va antioksidantlar manbai
• Vitamin E teri va hujayralarni himoya qiladi
• Yurak salomatligi uchun foydali (agar me’yorida yeb yurilsa)