• 200 gr
🔹 Sho‘rdonak qanday tayyorlanadi?
Sho‘rdonak tayyorlashda quyidagi bosqichlar amalga oshiriladi:
- O‘rik donaklari yig‘iladi (ko‘pincha quritilgan o‘rikdan olingan donak).
- Donaklar yadrodan ajratiladi (ya’ni qattiq po‘stlog‘i sindiriladi).
- Ichidagi urug‘ sho‘r suvda bir necha soat yoki kechasi bilan ivitiladi.
- So‘ngra qovuriladi yoki quritiladi.
- Tayyor mahsulot — sho‘rdonak sifatida sotiladi yoki dasturxonga qo‘yiladi.
🔹 Tarkibi:
ModdaFoydasiProteinMushak va tana to‘qimalarini tiklaydiSog‘lom yog‘larYurak va miyada faoliyatini yaxshilaydiVitamin ETeri va immunitet uchun foydaliMagniy, kalsiySuyak va asab tizimi uchun muhim
🔹 Foydali xususiyatlari:
✅ Yurak sog‘lig‘i uchun foydali
✅ Teri va sochlar salomatligiga yordam beradi
✅ Antioxidant ta’siri bor
✅ Immunitetni mustahkamlaydi
✅ To‘yimli, lekin sun’iy qo‘shimchalarsiz tabiiy gazak
⚠️ Ehtiyot bo‘lish kerak:
- Ba’zida achchiq sho‘rdonak uchrashi mumkin. Bu donaklar tarkibida amigdalin bo‘ladi, u organizmda siandorga aylanib, katta miqdorda iste’mol qilinganda zararli bo‘lishi mumkin.
- Shuning uchun ko‘pchilik shirin navli o‘rik donaklaridan foydalanadi yoki achchiq bo‘lganlarini ajratib oladi.
- Bolalarga ko‘p miqdorda bermaslik kerak.
🔹 Sho‘rdonak qanday iste’mol qilinadi?
- Choy yoki salqin ichimlik bilan gazak sifatida.
- Mehmonlarga uzatiladi (sho‘r yong‘oq o‘rnida).
- Ko‘pincha tashqarida sayr qilish yoki yo‘lga chiqishda olib olinadi.