• Sos turi: pomidor
• Hajmi: 1 litr
O'zbekiston plantatsiyalarining pishgan pomidoridan shakar va tuz qo'shilmagan tomat pastasi. Bu tabiiy oshxonani biluvchilar uchun ideal mahsulotdir. Go'sht, makaron va sabzavotlar uchun turli xil soslarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Bizning makaron ishlab chiqarishda pishgan pomidorlar tozalanadi va urug'lanadi, ishqalanadi va qaynatiladi, foydali xususiyatlarning ko'p qismini saqlab qoladi. Xamir tarkibida A vitamini, PP, E, C, B1 va B2 vitaminlari, kaliy, fosfor, magniy, temir, natriy va kaltsiy mavjud. Mahsulotning past kaloriya tarkibi uni parhez deb hisoblash imkonini beradi. Pomidor dietasi tomirlar kasalliklari va trombozga moyillik uchun tavsiya etiladi. Va foydali tabiiy antioksidant likopenning eng yuqori konsentratsiyasi yangi pomidorda emas, balki qaynatilgan yoki pishirilgan sabzavotlarda kuzatiladi. Xamirdagi bu komponent yangi pomidorga qaraganda o'n baravar ko'p. Shuning uchun tomat pastasida yangi pomidorga qaraganda ancha foydali xususiyatlar mavjud.


