Skandinavskoe leto, Prostaya i vkusnaya eda dlya teplih i svetlih dney, Bronte Aurel

• Seriya: Kulinariya. Pichoqlarga qarshi vilkalar

• Nashriyot: XlebSol

• Yosh chegarasi: 18+

• Muharrir: Bratusheva Anna Sergeevna

• Muqova: Qattiq muqovali

• Sahifalar soni: 176

• Og‘irligi: 0,772 kg

• Format: 197x240 mm

• Qog‘oz materiali: jilosiz bo‘rlangan qog‘oz 104/130

Skandinaviya yili - qarama-qarshiliklar yili. Qishda sovuq, qorli va qorong‘i, bu yerda stereotip yolg‘on gapirmaydi. Biroq, afsonaga ko‘ra, ba’zan Skandinaviyada yoz ham bo‘ladi. Xo‘sh, unda nima bo‘ladi? Yoz - velosipedlar, boshdagi gulchambarlar, may yog‘ochi atrofidagi raqslar va qisqichbaqalar festivali! Va albatta, juda ko‘p turli xil taomlar, juda oddiy va juda mazali.

Turli xil topingli mashhur Daniya buterbrodlari, sabzavotli salatlar, baliq va pishirilgan kartoshka. Eng xushbo‘y uy noni, qarsildoq krekerlar va sevimli Skandinaviya shirinliklari. Albatta, rezavor mevali bulochkalar va ajoyib yozgi tortlar (chunki fika - bu ham faqat qishda emas!). Umuman olganda, bu yerda yozni yorqin ta’mlar bilan to‘ldirish, tabiat ne’matlaridan bahramand bo‘lish va uzoq sayrlar uchun kuch to‘plash uchun hamma narsa bor.

Shimol xalqlarining yozgi an’analarini sinab ko‘ring va yilni xushchaqchaqlik bilan o‘tkazing!

An’anaga ko‘ra, Skandinaviya bizda qish bilan bog‘liq: o‘tib bo‘lmas qor, qalin Norvegiya o‘rmonlari, uyda esa kimdir albatta o‘tirib, yangi bulochka bilan issiq qahva ichadi. Yaxlit hujge va to‘qilgan paypoqlar. Biroq shimoliy mamlakatlar aholisining ham yozi bor! Unchalik uzoq emas, lekin juda uzoq kutilgan. Unchalik issiq emas, lekin quvnoqlik, bayram va betashvishlikka to‘la. Bu jihatdan ham biz skandinavlarga juda o‘xshaymiz! Bronte Aurelning yangi kitobini oching va xamirga solingan Daniya sosiskalari, shivitli kartoshka salati va krijovnikli "Pavlova"ni tayyorlang - va aslida bizni juda ko‘p narsalar birlashtirishini ko‘rasiz.