Ramyun Toomba — bu boy sutli-pishloqli ta’m va achchiq mazani mukammal uyg‘unlashtirgan koreys ramenidir. Tanlab olingan bug‘doy unidan tayyorlangan lapsha tez pishadi va yumshoq, biroq chaynaladigan tuzilishga ega. Xushbo‘y ziravorlar, quritilgan sabzavotlar va pishloq kukuni esa yumshoqlik va «olov» uyg‘unligini yaratadi. Bu ramen iliqlik beradi va to‘ydiradi, oddiy tamaddi vaqtini kichik gastronomik bayramga aylantiradi.
Tarkibi: bug‘doy lapshasi, pishloq kukuni, quritilgan piyoz va sarimsoq, chili qalampiri, ziravorlar aralashmasi, o‘simlik moyi, hid beruvchi va ta’m kuchaytiruvchilar.
Tayyorlash usuli:

