Anjir «O‘zbek sariq» — o‘zbek seleksiyasiga mansub an’anaviy nav bo‘lib, yuqori ta’m sifati, serhosilligi va quyoshdek tillarang-sariq mevalari bilan qadrlanadi. Nav iliq iqlim sharoitida yetishtirish uchun juda mos bo‘lib, o‘z bog‘ida mazali va xushbo‘y anjir yetishtirishni istaganlar uchun ajoyib tanlovdir.
O‘simlik o‘rtacha kuchda o‘sadi va keng, yassi-yumaloq shakldagi toj hosil qiladi. Novdalari o‘rtacha qalinlikda, yashil-jigarrang rangda bo‘lib, o‘ziga xos bo‘g‘imli tuzilishga ega.
Barglari yirik, yupqa, och yashil rangda va asosan besh bo‘lakli bo‘ladi. Barglarda och rangli tomirlar yaxshi ko‘rinadi, chetlari esa tishchali. Yirik va dekorativ barglari tufayli daraxt butun mavsum davomida yam-yashil va ko‘rkam ko‘rinadi.
Navning asosiy afzalliklaridan biri — mazali va xushbo‘y mevalaridir.
Anjir mevalari yassi-yumaloq shaklda bo‘lib, bo‘yin qismi qisqa va ingichka. Mevaning o‘rtacha o‘lchami 4,4 × 6 sm, vazni esa taxminan 50–55 g ni tashkil qiladi. Po‘sti yupqa va mayin bo‘lib, pishish jarayonida yengil pushti tusga ega bo‘lgan chiroyli limon-sariq rangga kiradi hamda yuzasida o‘ziga xos mumga o‘xshash yengil qoplama hosil bo‘ladi.
Ta’mi to‘q va yoqimli shirin, unda sezilarli nordonlik deyarli yo‘q. Shu sababli mevalari ayniqsa yangi uzilgan holda iste’mol qilish uchun juda mazali.
Nav o‘zidan changlanadi, shuning uchun hosil olish uchun alohida changlatuvchi nav ekish talab etilmaydi. «O‘zbek sariq» bir mavsumda bir marta hosil beradi, mevalari odatda yoz oxiri — sentyabr oylarida pishib yetiladi.
To‘g‘ri parvarish qilinganda o‘simlik yuqori hosildorligi bilan ajralib turadi. Mevalar nisbatan bir vaqtda pishib yetiladi, bu esa ularni yangi holatda iste’mol qilish bilan birga uy sharoitida turli tayyorlamalar tayyorlash uchun ham qulay.
45 sm dan baland ko‘chat — bog‘ga ekish va o‘z tomorqangizda xushbo‘y, shirin anjir hosilini yetishtirishni istaganlar uchun ajoyib tanlov.



