Salat barglari

Salat barglari

Salat barglarida C va B vitaminlari, kaliy, yod, kaltsiy, fosfor va foliy kislotasi mavjud. Bu madaniyat, aslida, ichak va ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lgan haqiqiy o'simlik tolasi. Bunday ko'katlar peristaltikani yaxshilaydi va marul barglarida mavjud bo'lgan laktusin xolesterolni kamaytirishga yordam beradi. Mahsulot allergiya bilan kasallanganlar uchun ko'rsatiladi.

Idishlarga darhol yangi salat barglarini qo'shish yaxshidir, ular ochiq havoda uzoq vaqt qolsa, quriydi. Muzlatgichda ular pastki javonda yoki sabzavot va mevalar uchun maxsus qutida foydaliligi va ko'rinishini uch kundan ortiq yo'qotmasdan saqlanishi mumkin.

Qiziqarli faktlar:

Oddiy bargli marul S vitamini tarkibida chempion bo'ladi.U yashil olmadan ko'ra ko'proq.

Hamma ham bilmaydi, lekin marul barglarini kesish tavsiya etilmaydi: ularni qo'llaringiz bilan yirtib, idishlarga qo'shish kerak.

Marul barglarining foydali xususiyatlariga birinchi bo'lib e'tibor qaratganlardan biri qadimgi olim va shifokor Avitsenna edi.

Qadimgi yunonlar salat iste'mol qilish spirtli mastlikdan omon qolishni osonlashtiradi va hatto odamni hushyor qiladi, deb ishonishgan.