Qo‘l sabzavot kesgich kartoshka va sabzini tez va qulay tarzda bir xil o‘lchamdagi tayoqchalar shaklida to‘g‘rash uchun mo‘ljallangan. Qurilma kesuvchi panjara va uzun dastak bilan jihozlangan bo‘lib, dastak yordamida mahsulotlarni kesishda kuchni qulay tarzda qo‘llash mumkin. Ayniqsa to‘y oshi va palov uchun sabzini bir xil va chiroyli shaklda to‘g‘rashda juda qulay. Mustahkam metall konstruksiya uzoq muddat foydalanish uchun qulay, keng tayanch qismlaridagi teshiklar esa qurilmani ish yuzasiga mahkamlab, kesish vaqtida barqaror turishini ta’minlaydi. Qurilma yordamida kartoshkani fri tayyorlash uchun, shuningdek to‘y oshi uchun sabzi, boshqa sabzavotlarni ham bir xil shaklda tezda to‘g‘rash mumkin. Mexanik ishlash prinsipi sababli elektr energiyasi talab qilinmaydi va undan uy oshxonasida, kafe hamda umumiy ovqatlanish joylarida foydalanish qulay.

