Tez ta’sir etuvchi achitqilar to‘g‘ridan-to‘g‘ri un bilan quruq holda aralashtiriladi va oldindan ivitishni talab qilmaydi.
Tez ta’sir etuvchi xamirturushda xamir yangi xamirturushga qaraganda deyarli ikki baravar tez ko‘tariladi.
Bundan tashqari, ushbu tabiiy oshiruvchi qo‘shilgan xamirturushli xamir barqaror va juda tez mos keladi. Zamonaviy uy bekalari mahsulotning bu afzalligini allaqachon tushunib yetishgan va ko‘pincha oshxonada orzu qilingan va ishonchli yordamchining yordamiga murojaat qilib, unga bo‘lgan talabni kundan-kunga oshirib bormoqdalar.
Tez ta’sir etuvchi xamirturush deyarli barcha turdagi pishiriqlarni tayyorlash uchun tavsiya etiladi, bunda xamir nihoyatda havodor, pishiriqlar esa yumshoq mag‘izli, qizg‘ish qobiqli, yoqimli ta’mli va ishtahaochar hidli bo‘ladi.

