Quritilgan kesma lavlagi

Quritilgan lavlagi butun ta'm va foydasini saqlab qoladi, shuning uchun uni rava lavlagidek ishlatish mumkin, masalan, borsh tayorlayotganda.

Xom quritilgan lavlagi yordamida ajoyib Borsh tayorlanadi. Shu bilan birga, pishirishdan oldin lavlagini ho'llash kerak emas, sho'rvalarda uni tiklash uchun etarli namlik mavjud.

Ammo agar siz lavlagi yordamida ragu yoki boshqa issiq taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda uni oldindan namlash yaxshiroqdir. Aks holda, namlik etarli bo'lmasligi mumkin, ayniqsa bu taomda bir nechta quritilgan sabzavotlar bo'lsa.

Quritilgan lavlagi birinchi navbatda B1, B2, B6, C vitaminlari, karatinoidlar, aminokislotalar, shuningdek temir, marganets, kaliy, kaltsiy, kobalt, magniy va yod tuzlariga boy.

Quritilgan lavlagi tanadan shlak va toksinlarni chiqarib tashlash uchun, shuningdek ishtahani qo'zg'atuvchi va kayfiyatni ko'taruvchi vosita sifatida iste'mol qilinadi.

Lavlagidagi bo'yoqlar va ularning tarkibidagi flavonoidlar qon tomir spazmlarini yo'qotish, kapillyarlarning kuchini oshirish, qon bosimini pasaytirish va qonga ijobiy ta'sir ko'rsatish qobiliyatiga ega; ular antikanserogen va radiatsiyaga qarshi ta'sirga ega. Lavlagi tarkibidagi betain va betanin noyob bo'lib, boshqa moddalarda hali topilmagan alkaloidsimon birikmalar oziq-ovqatning parchalanishi va iste'mol qilinishiga yordam beradi, shuningdek, xolin hosil bo'lishida ishtirok etadi, bu jigar faoliyatini yaxshilaydi, uning hujayralarining hayotiy faoliyatini oshiradi. Ularning yordami bilan lavlagi kapillyarlarni mustahkamlaydi, qondagi xolesterin miqdorini pasaytiradi, yog 'almashinuvini yaxshilaydi va jigarning yog' degeneratsiyasini oldini oladi.

Quritilgan lavlagi yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlarga ko'rsatiladi.

Quritilgan lavlagi ildiz hosilining foydali xususiyatlarini saqlab qolishga va uni yil davomida ishlatishga imkon beradi. Bu tanaga foyda keltiradi, chunki u shlaklar, toksinlarni tozalaydi va ishtahani yaxshilaydi.