• 110 gr
🟢 Tashqi ko‘rinishi:
- Yassi, oval shaklli, odatda oq, ba’zan yashil yoki sarg‘ish rangda.
- Ichki qismi (mag‘zi) och yashil rangda bo‘ladi.
- Qadimdan nafaqat ovqat, balki dori sifatida ham foydalanilgan.
💪 Foydali xususiyatlari:
✅ Oziq-ovqat qiymati (100 g quruq qovoq urug‘i uchun):
- Energiya: ~560 kcal
- Oqsil: ~30 g
- Yog‘: ~49 g (foydali yog‘ kislotalari, ayniqsa omega-6)
- Elyaf: ~6–7 g
- Magniy, rux (sink), temir, mis, marganets, fosfor va vitamin E, K, B guruhi vitaminlariga boy.
✅ Sog‘liqqa foydalari:
- Prostata salomatligi – erkaklar uchun juda foydali, prostata bezining yallig‘lanishini kamaytiradi.
- Rux (sink) – immunitetni kuchaytiradi, soch va tirnoqni mustahkamlaydi.
- Uyqu sifatini yaxshilaydi – triptofan aminokislotalari tufayli.
- Yurak faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi – magniy va antioksidantlarga boy.
- Qon shakarini me’yorda ushlaydi – qandli diabetga foydali.
- Qabziyatga qarshi foydali – tolalarga boy.
🍽️ Foydalanish usullari:
- Xom holda – eng sog‘lom usul.
- Qovurilgan holda – yengil tuzlangan yoki quruq qovurilgan urug‘lar atirlik sifatida.
- Mag‘zi – pishiriqlar, salatlar, non va smuzilarga qo‘shiladi.
- Urug‘ yog‘i – salatga qo‘shiladi, dori sifatida ishlatiladi (ayniqsa erkaklar uchun prostata muammolarida).
❗ Eslatma: Haddan ortiq iste’mol qilinmasligi kerak (kattalar uchun ~30 g kunlik yetarli).