Qora murch - qalampir oilasiga mansub butaning quritilgan mevasi. Uning achchiq-yonuvchi ta'mi va jozibali hidi bor.
Qora murch asosiy maqsadi oziq-ovqatga mustaqil ravishda va ziravorlar aralashmalarining bir qismi sifatida xushbo'y va o'tkir ta'm qo'shishdir.
Foydalanishga misollar:
● sho'rvalar, souslar, soslar, sabzavotli salatlar, marinadlar qo'shish;
● barcha turdagi go'sht, baliq, pomidor, konservalangan sabzavotlarni tayyorlash;
● pishloq, pate va kolbasa ishlab chiqarishda foydalanish.
Xalq tabobatida qora qalampir vaqti-vaqti bilan ovqat hazm qilish uchun yordam sifatida ishlatiladi. Xususan, diareya uchun vosita sifatida ishlatiladi.

