Qora choy Pu-er Assorti 3 xil ta'm 2 donadan, 6 dona, 42 gr

AMIR TEA SAMARQAND

Shu Pu-er — Xitoyning Yunnan provinsiyasida yetishtiriladigan, fermentatsiya orqali pishitilgan maxsus qora choy turi. Uning eng mashhur ko‘rinishlaridan biri — Shu Pu-er, ya’ni “pishgan” pu-er.

Shu Pu-er haqida qisqacha:

• Maxsus tezkor fermentatsiya jarayoni (80–120 kun).

• Rangi — to‘q qizil yoki qoramtir.

• Ta’mi — yumshoq, yer hidi eslatadi.

Qanday tayyorlanadi (Shu Pu-er):

• 5–7 g choy.

• 95–100° qaynoq suv.

• 10–15 soniya damlash kifoya.

• Bir necha marta qayta damlab ichish mumkin.

Presslangan shakllari:

• Bing cha — dumaloq.

• Tuo cha — kosa shakli.

• Brick — g‘isht shakli.

• Mini tuo — kichik kapsula shakli.