Kashnich (koriandr) — xushbo'y hid va o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan mashhur ko'kat ekinidir. Yosh barglari salatlar, sho'rvalar, go'sht va baliq taomlari, sabzavotli ovqatlar hamda turli milliy taomlarga qo'shiladi. O'simlikning urug'lari esa ziravor sifatida keng qo'llaniladi.
Ushbu nav yuqori unuvchanligi, tez rivojlanishi va serhosilligi bilan ajralib turadi. Ochiq maydon va issiqxona sharoitida muvaffaqiyatli yetishtiriladi. Barglari bir necha marta yig'ib olinishi mumkin, bu esa mavsum davomida yangi va sifatli ko'kat olish imkonini beradi.
Kashnich unumdor, yumshoq va namligi me'yorida bo'lgan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Muntazam sug'orish va o'z vaqtida parvarish qilish o'simlikning serbarg va xushbo'y bo'lib rivojlanishiga yordam beradi.

