Panko KFS – yengil, havodor va tiniq tuzilishga ega bo‘lgan non bo‘lagi maydalagich bo‘lib, ayniqsa, qovurilgan taomlarga o‘ziga xos tiniq va yumshoq qobiq hosil qilish uchun ishlatiladi. Ushbu maydalagich odatiy non urvog‘idan farqli ravishda, yanada mayin va havo bilan to‘yingan tuzilishga ega bo‘lib, taomlarning ichini yumshoq, tashqi qismini esa qarsildoq qiladi. KFC uslubidagi tovuq go‘shti, dengiz mahsulotlari va sabzavotlarni qovurishda keng qo‘llaniladi.

