Ovqatlar va oshpazlik mahsulotlari uchun retseptlar to'plami: Korxonalar uchun

• ISBN: 9785811274857

• turi: qo'llanma

• maqsadi: pishirish, ovqatlanish

• format: kitob

• seriya: Kasbiy ta'lim

• nashriyotchi: Iris-press

🍲 Ovqatlar va pazandalik mahsulotlari uchun retseptlar to'plami: umumiy ovqatlanish korxonalari uchun Oshpazlik mutaxassislari uchun batafsil va amaliy ma'lumotnoma. To'plamda ovqatlanish korxonalari uchun standartlarga javob beradigan idishlar va mahsulotlar uchun tasdiqlangan retseptlar mavjud. Qulay tuzilma, aniq gramm o'lchovlari, xizmat ko'rsatish variantlari va texnologik tavsiyalar - oshpazlar, texnologlar va ovqatlanish tashkilotchilariga kerak bo'lgan hamma narsa. 📚 Xususiyatlari: ISBN: 9785811274857 Turi: professional qo'llanma Maqsad: ovqatlanish, pishirish Format: kitob Nashriyotchi: Iris-press Seriya: Kasbiy ta'lim