Yevropa oshpazining pichog'i har qanday professional oshpaz uchun eng muhim vositadir.
Samura Harakiri seriyasining munosib vakili kabi pichoq bilan siz oshxona operatsiyalarining muhim qismini bajarishingiz mumkin. Qo'llaringiz uchun to'liq qulaylik bilan siz turli xil mahsulotlarni kesishingiz, chopishingiz, maydalashingiz mumkin - sabzavotdan oqsilgacha.
Qattiq oshpaz bunday vazifalar uchun juda mos keladi. Shu bilan birga, uning geometriyasi turli xil kesish usullarini qo'llash imkonini beradi - sizdan tomon/uzoqda, yuqoriga/pastga, oldinga/orqaga, taxta ustidagi pichoqni ko'tarish yoki undan uchini ko'tarmasdan.
Samura Harakiri oshpazi - bu karamni maydalash, ko'katlarni maydalash, salat masalliqlarini maydalash yoki go'shtni yupqa bo'laklarga kesib olishning eng oson yo'li.

