Kashtan yumshoq (Castanea mollissima) — Markaziy va Sharqiy Xitoy hamda Koreyadan kelib chiqqan. Xitoy kastani – tez o‘suvchi daraxt bo‘lib, dumaloq shakldagi tojga ega, ideal sharoitda 18 m gacha o‘sadi.
Barglari qisqa, tishli, tuxum yoki uzunchoq shaklda, o‘lchami 23 x 9 sm gacha. Dastlab barglari qizg‘ish rangda bo‘ladi, ustki tomoni esa qoramtir yashil yoki ba’zan oq rangga aylanadi. Bu daraxt bahorda kech ochiladi, kuzda esa barglari sariq yoki bronza rangga kiradi.
Yoz boshida krem-sariq rangdagi gullar nozik, to‘g‘ri, 25 sm gacha uzunlikdagi siparlar hosil qiladi. Sho‘rboblari junli, po‘sti jigarrang, yoshligida silliq, yoshi ulg‘aygach esa yoriladi.
Ushbu daraxt yorqin qizil-jigarrang, yeyiladigan yong‘oqlari bilan keng ekiladi, yong‘oqlar o‘tkir qobiq ichida bo‘ladi. Ba’zi kastanlar yillik 712 kg gacha yong‘oq beradi, sog‘lom daraxt esa taxminan 200 kg beradi. Xitoy kastani kastan chirishiga moyil emas va shu sababli AQShda Castanea dentata o‘rnini egallagan. Shuningdek, bu daraxt dekorativ va soya beruvchi xususiyati bilan qadrlanadi, ko‘pincha fermalarda uchraydi.
Qishqa sovuqqa chidamli, 4–5 zonaga mos. Meva berishi uchun bir juft daraxt ekish tavsiya qilinadi.
Ko‘chatlar 2 l hajmdagi g‘o‘zal idishda, shuning uchun ularni har qanday muzsiz mavsumda ko‘chirish mumkin.

